Alunos encerram cursos de Bolo de Casamento e Panificação já com encomendas

A Prefeitura de Lajedo está encerrando nesta terça-feira, 26, mais dois cursos totalmente gratuitos. Os cursos foram autorizados pela Secretaria de Assistência Social através do CRAS com parceria do SENAI. São 40 lajedenses, homens e mulheres aprendendo várias técnicas de confecção de bolos de casamento e pães diversos.

As aulas no espaço do CCI (Centro de Convivência de Idosos), proporcionam o melhor local com comodidade, cozinha bem equipada e todo o material necessário para os alunos produzirem roscas americanas, pão básico, sonho, esfirra, pastel de forno, pizza, pão doce, pão recheado, bolo de pão de ló, como prensar um bolo, glacê mármore, quinas perfeitas, bolo de noiva pernambucano, renda flexível e rosas e laços. Além também de técnicas de comercialização, pesos e medidas.

Segundo a instrutora do SENAI, Angelina Rodrigues, alguns alunos já têm encomendas e estão articulando a comercialização dos produtos que serão feitos com o aprendizado.

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